Placeholder image

Serfőzőházi vízimalom

vízimalom múzeum, serfőzőház fogadó - diplomaterv

múzeum, restaurátor műhely, szálloda, étterem és söröző - műemlékrekonstrukció
Székesfehérvár
Diplomázó építész: Szakál Csaba
Tervezés és diplomavédés éve: 1991
Budapesti Műszaki Egyetem, Építészmérnöki kar, Építészettörténeti Tanszék
Mesterek: Virág Csaba kétszeres Ybl-díjas építész és Bonta János Ybl-díjas építész
Szakkonzulens: dr. Sisa Béla
Referens: Sedlmayr János

Az 1696-ban felépült Serfőzőházi vízimalom Székesfehérvár egyik legjelentősebb malomipari emléke és védett műemlék jellegű épülete. Az 1726-ban elkészült Serfőzőházzal együtt kiemelkedő ipartörténeti értéket képviselő műemlék épületegyüttest alkotnak.

A Serfőzőházi vízimalom (más néven Sörház-malom vagy Brauhausmühle) 1951-es államosítása előtti részletes történetét és működését 1991-ben külön publikációban mutattuk be. Részletek ›

A Serfőzőházi vízimalom 1998-as leégése utáni állapotát szintén külön publikációban mutattuk be 2001-ben. Részletek ›

A felújított műemlék Sörház és a leégése után végveszélybe került Sörház-malom 2025-ös állapotát szintén külön publikációban mutattuk. Részletek ›

 
Placeholder image
Placeholder image

A diplomaterv

A diplomaterv az egész műemlékileg védett épületegyüttes helyreállítását, felújítását és hasznosítását célozta meg.
A tervezett funkciók szerint a Serfőzőházi vízimalom épülete helyreállításra kerül és múzeumként működik. A hozzá kapcsolódó molnár lakóházában irodák és restaurátor műhely kap helyet. A serfőzőház épületében szállodán kívül étterem és söröző működne.
A székesfehérvári polgárok és a ház vendégei pedig megcsodálhatnák az eredeti állapotában helyreállított "Brauhausmühle"-t.

 
Placeholder image
Placeholder image

Rajzok és szövegek

További tervek és részletek a diplomaterv műleírásából (hamarosan...)

 

Mesterek, közreműködők, adatok

Budapesti Műszaki Egyetem,
Építészmérnöki kar,
Építészettörténeti Tanszék

Diplomázó építész: Szakál Csaba
Tervezés éve: 1991
Diplomavédés: 1991 (jó eredménnyel)

Mesterek:
Virág Csaba kétszeres Ybl-díjas építész
Bonta János Ybl-díjas építész

Épületek tulajdonosa: az egykori FETÉV
(Fejér Megyei Tatarozó és Építőipari Vállalat Rt.)

Külön köszönet Polgár Tibornak, a FETÉV akkori műszaki igazgatójának a sok segítségért!

Fotók és publikációk: Szakál Csaba


Szakkonzulens: dr. Sisa Béla
Referens: Sedlmayr János

 
Placeholder image

Kapcsolódó publikációk

 
PublikációkThumbnail Image 1

A Serfőzőházi vízimalom rövid története és korabeli működése

Elfeledett műemlékeink nyomában
Székesfehérvár, 1696-1991
PublikációkThumbnail Image 1

A Serfőzőházi vízimalom állapota 1998-as leégése után

Pusztuló műemlékeink nyomában
Székesfehérvár, 1696-1998 (2001)
PublikációkThumbnail Image 1

A műemlék Sörház és a Sörház-malom állapota 2025-ben

Pusztuló építészeti emlékeink nyomában
Székesfehérvár, 1696-2025